Kolorowa Kuchnia – zdrowe jedzenie dla małych odkrywców

Projekt

"Kolorowa Kuchnia – zdrowe jedzenie dla małych odkrywców"

Cel projektu:

Edukacja dzieci na temat zdrowej żywności.
Rozwijanie świadomości żywieniowej oraz zachęcanie do zdrowych nawyków.
Kształtowanie umiejętności współpracy i pracy w grupie poprzez wspólne akcje.

Czas trwania:

Cały rok ( jesień, zima, wiosna , lato)- po 4-5 dni

Przebieg projektu:

JESIEŃ - zdrowe jedzenie dla małych odkrywców

Dzień 1: "Kolorowa tęcza na talerzu"

Zajęcia plastyczne: Dzieci tworzą tęczę z owoców i warzyw (np. kolorowe rysunki lub wyklejanki).
Prezentacja: Nauczyciel opowiada o różnych owocach i warzywach, ich kolorach i wartościach odżywczych.
Gra sensoryczna: Dzieci mogą dotykać, wąchać i smakować różne owoce i warzywa (jeśli to możliwe).

Dzień 2: "Zdobądźmy zdrowe punkty"

Zajęcia ruchowe: Zabawy na świeżym powietrzu, związane z ruchem i zdrowiem (np. skakanie, bieganie).
Wprowadzenie do zdrowych nawyków: Rozmowa na temat picia wody, unikania słodyczy, i cheat mealów.
Rysowanie zdrowego talerza: Dzieci rysują lub kolorują, naklejają, co powinno się znajdować na zdrowym talerzu.

Dzień 3: "Kulinarny czarodziej"

Warsztaty kulinarne: Dzieci przygotowują proste zdrowe przekąski (np. sałatki owocowe, kanapki z warzywami).
Nauka rymów i piosenek: Nauka krótkiej piosenki lub rymowanki o zdrowym jedzeniu.
Motywacja do zdrowego odżywiania: Dzieci rozmawiają o swoich ulubionych zdrowych potrawach.

Dzień 4: "Festiwal zdrowego jedzenia"

Przygotowanie do festiwalu: Dzieci przygotowują prezentację, na której dzielą się tym, czego się nauczyły.
Festiwal: Organizacja "zdrowego festiwalu", gdzie dzieci przynoszą zdrowe potrawy, a rodzice mogą uczestniczyć w wydarzeniu.
Podsumowanie: Każde dziecko otrzymuje dyplom za udział w projekcie oraz zeszyt, w którym mogą zbierać przepisy na zdrowe dania.

Materiały:

Owoce i warzywa (do zajęć sensorycznych i kulinarnych).
Materiały plastyczne (farby, kredki, klej).
Karty pracy dotyczące zdrowego odżywiania.
Przepisy na zdrowe przekąski

ZIMA- zdrowe jedzenie dla małych odkrywców.

Dzień 1: Zimowe warzywa

Zabawa w poznawanie:

Dzieci przynoszą do przedszkola swoje ulubione warzywa (np. marchewki, buraki, itp.).
Wspólne rozpoznawanie i nazywanie warzyw, ich kolory i kształty.

Kreatywne zajęcia:

Malowanie lub rysowanie swoich ulubionych warzyw.

Podsumowanie:

Rozmowa o tym, jakie warzywa są dostępne zimą i jak wpływają na nasze zdrowie.

Dzień 2: Warzywne Eksperymenty

Zabawa sensoryczna:

Dotykanie, wąchanie i smakowanie różnych warzyw.

Podsumowanie:

Rozmowa o tym, jakie potrawy można zrobić z warzyw i jakie są ich korzyści.

Dzień 3: Kiszenie Kapusty

Część teoretyczna:

Krótka prezentacja o kiszeniu (można użyć ilustracji lub prostych filmików).

Zajęcia praktyczne:

Kiszenie kapusty – dzieci z pomocą dorosłych będą wsypywać posiekaną kapustę do słoików, dodając przyprawy (np. koper, czosnek) i sól.

Podsumowanie:

Omówienie, jak długo kapusta będzie się kisić i jakie ma właściwości zdrowotne.

Dzień 4: Owoce Zimy

Zabawy w odkrywanie:

Wspólne poszukiwanie w przedszkolu zdjęć zimowych owoców (np. jabłka, gruszki, cytrusy).

Podsumowanie:

Rozmowa o tym, jakie owoce można jeść zimą i dlaczego są ważne.

Dzień 5: Kreacja i Podsumowanie

Praca plastyczna:

Dzieci wykonają plakat zdrowego jedzenia korzystając z wykrojonych z papieru warzyw i owoców, które omawiały w ciągu tygodnia.

Prezentacja:

Dzieci opowiadają o tym, co najbardziej zapamiętały z pięciu dni.

Zabawa na zakończenie:

Uroczysty "zdrowy piknik" – wspólne jedzenie przygotowanych potraw z całego tygodnia.

"Wiosna – zdrowe jedzenie dla małych odkrywców"

Dzień 1: Wprowadzenie do zdrowego jedzenia

Wprowadzenie w temat zdrowego odżywiania przy pomocy prezentacji obrazkowej (owoce, warzywa, nabiał).

Rozmowa na temat wiosennych nowalijek (rzodkiewka, ogórek, sałata, szczypiorek).

Prace plastyczne: Rysowanie ulubionych warzyw i owoców.

Dzień 2: Nowalijki - poznajemy smaki

Zorganizowanie wizyty w ogrodzie przedszkolnym

Degustacja świeżych nowalijek: rzodkiewki, szczypiorku, sałaty – dzieci uczą się rozpoznawać smaki i tekstury.
- Rozmowa o tym, jak rosną warzywa

Dzień 3: Przygotowanie sałatek

Dzieci będą pomocniczo przygotowywać sałatki z nowalijek.
Ustalają własne przepisy, wybierając składniki (rzodkiewka, sałata, pomidorki, ogórek).

Wspólne przygotowanie sałatek, ucząc się o higienie i bezpieczeństwie w kuchni.

Dzień 4: Własna restauracja sałatkowa

Dzieci stworzą własną „restaurację sałatkową”, gdzie będą prezentować swoje sałatki przyniesione z domu- maksymalnie 2 sałatki
Ustalą zasady: „kelnerzy” będą serwować sałatki, a „klienci” będą degustować.
Krótki pokaz kulinarny, podczas którego każde dziecko zaprezentuje swoją sałatkę i opowie o jej składnikach.

Dzień 5: Festiwal smaków

Zorganizowanie festiwalu smaków..
Tworzenie stacji degustacyjnej z sałatkami przygotowanymi przez dzieci.
Wspólna zabawa i tańce, połączone z grami związanymi ze zdrowym odżywianiem (np. „Zdrowe owoce i warzywa” – gra ruchowa).
Podsumowanie projektu za pomocą krótkiej prezentacji osiągnięć dzieci.

Materiały:

Obrazki warzyw i owoców
Przybory do rysowania i plastyczne
Składniki do sałatek (nowalijki, oliwa, przyprawy itp.)
Naczynia i sztućce do serwowania
Ewentualne materiały pomocnicze do zajęć (np. kolorowe fartuszki)

Lato - zdrowe jedzenie dla małych odkrywców

Dzień 1: Poznajemy owoce lata

Poranna zabawa: Wprowadzenie do tematu poprzez piosenki i wierszyki o owocach.
Zajęcia plastyczne: Tworzenie "owocowego plakatu" - dzieci rysują swoje ulubione owoce.
Degustacja: Próbujemy różnych owoców – truskawki, maliny, wiśnie.
Zabawa ruchowa: „Zbieramy owoce” – gra polegająca na zbieraniu papierowych owoców w ogrodzie przedszkolnym.

Dzień 2: Sałatki owocowe

Poranna zabawa: Oglądanie kolorów owoców i ich kształtów.
Zajęcia kulinarne: Przygotowanie sałatek owocowych. Dzieci uczą się kroić owoce (pod nadzorem) i łączyć je w sałatki.
Degustacja: Próbowanie przygotowanych sałatek.
Zabawa ruchowa: „Owocowy taniec” – dzieci tańczą w rytm muzyki z balonami w kształcie owoców.

Dzień 3: Soki owocowe

Poranna zabawa: Rozmowa o tym, jakie owoce można użyć do soków.
Zajęcia kulinarne: Wykonanie soków owocowych w prosty sposób (np. wyciskanie cytrusów, korzystanie z sokowirówki).
Degustacja: Próbowanie różnych soków (z truskawek, arbuzów, cytryn).
Zabawa ruchowa: „W poszukiwaniu owoców” – dzieci szukają ukrytych owoców w ogrodzie przedszkolnym.

Dzień 4: Zielono mi!

Temat: Warzywa i zioła

Poranna zabawa: Rozmowa o ziołach i ich zapachach. Pokazanie świeżych ziół (np. bazylii, mięty).
Zajęcia plastyczne: Malowanie warzyw i ziół na papierze.
Zabawa ruchowa: „Warzywne podchody” – za pomocą zadań do wykonania dzieci uczą się o różnych warzywach.

Dzień 5: Jestem małym odkrywcą zdrowego odżywiania!

Poranna zabawa: Przygotowanie wystawy „Zdrowe jedzenie na talerzu” z prac plastycznych.
Zajęcia kulinarne: Wspólne przygotowanie „Talerza zdrowia” – dzieci wybierają ulubione owoce i warzywa.
Podsumowanie: Dzieci dzielą się swoimi ulubionymi smakami i odkryciami z całego tygodnia.
Zabawa ruchowa: „Owoce i warzywa w ruchu” – zabawy na świeżym powietrzu z wykorzystaniem piłek w kolorach owoców i warzyw.

Materiały potrzebne do realizacji projektu: